2017年12月25日 星期一

[KJFOODLIFE 九龍灣] 打邊爐打得叻 冬戀美鍋美埋肌


平安夜唔駛煩惱之選一定係打邊爐,話哂唔駛準備又可以唔駛揀食咩夠方便,仲要打得叻食得靚既,要食番個牛陣冬戀美鍋。



七點去到已經坐滿哂人,勁多人係度恰下恰下,又變得凍凍地真係岩哂打邊爐,坐低就拎番隻碟,出去夾野準備自己都十下十下喇。



首先緊係要混醬先,都有好多配料同醬料揀,一碟要豉油加勁多蒜,一碟再整多個芝麻醬就正到爆喇。



配料都有好多款,丸都有幾隻,菜都好多款仲幾新鮮,仲有好有益既羽衣金藍可以揀架。


望住啲牛一片一片咁整出黎,夠哂透明度俾你望到。


咁Romantic既鍋一個人$329,用左雞白湯,成個湯都煲到勁白,入面好多雞件,好多骨膠原係入面好補架。



最好味一定狂叫美人和牛,用上左鹿兒島既黑毛和牛,肉質好靚嫩紅色,仲有見到啲油花都係分佈得好均勻,見到已經好想食。




一放落去之後,輕輕涮5至10秒就食得,肉質好嫩呀真係,牛肉有蛋白質同維他命,食完變靚又得,得左。




除左日本和牛之外,仲有澳洲長期穀飼牛肉,豬柳肉同豬肋肉,肉質就比較結實一啲,質數黎講都唔差架。




另外仲會有一個海鮮拼盤,有一大條魷魚仲有幾件魚塊,魚塊都好嫩滑。




好大份既美肌蔬菜拼盤,有南瓜洋蔥等等,最特別係魚滑大家就食得多喇,呢度做左雞滑幾得意。仲有兩串油揚蔥卷,包住大大卷蔥撈一撈好食。


打邊爐緊要食埋啤酒,仲要係任叫架,唔飲酒都可以飲下汽水。



重要環節緊係食飽飽之後食Häagen-Dazs雪糕,總共有六款味,個個食完都不停咁係度裝雪糕食。



最後食埋個水信玄餅,淋上左黑蜜同埋黃豆粉,食完之後真係飽到上心口好滿足呀。


店名:牛陣
地址:九龍灣偉業街33號德福廣場一期G99-G100號舖

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