2018年9月26日 星期三

[KJFOODLIFE 沖繩] 小巷拌麵小店 蛋黃撈辛辣麵


沖繩既國際通附近既小巷仔真係超多小店,仲要好多都好高賣素,今次我地都係轉入去小巷仔搵食,門口已經排左勁多人等位。




遠遠地見到呢個白色既招牌就係呢間小店,外面掛左門簾同埋有個餐牌可以睇下,記得黎到要係簿上名寫自己個名,唔好傻傻地就咁排係度呀。





入面其實真係幾細間,只有幾張小木枱同埋張吧枱,吧枱福利緊係可以望到店主煮麵喇,全部都係即叫即煮架。





入面夾左一啲小卡片,有一啲唔同店或者行程既小介紹,大家有時間都可以去幫襯下,另外有一啲親手畫既圖畫,枱上面就放左唔同既調味料可以用黎撈麵食。





先揀一個唔辣既《乾拌麵》(¥700),可以揀要幾大碗,隨麵附上味噌湯,攪拌之後就食得,入面有五味調成,更可加上自家製辣油、昆布醋、或柚子胡椒醬,彈牙麵條撈滿蛋汁再加上海苔蔥花味噌肉醬,簡單就已經好食。




另外叫一個辣既《旨辛台灣乾拌麵》(¥780),有四種辣度可以揀先小試一級辣,材料都一樣亦可自己添加,好似有洋蔥、粟米歕歕,一級既辣味都幾夠,同埋配料有菜同蛋等,材料夾埋食更香口。


店名:mahoroba まぜ麺マホロバ
地址:沖縄県那覇市牧志1-2-17

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餐牌:



[KJFOODLIFE 曼谷] 泰國冬甩店40周年 超可愛熊大兔兔


泰國Mister Donut 40週年限定,推出一系列Line Friends既產品,每一款都勁爆可愛,真係見到都唔會捨得食呀。










成個櫃都放滿左勁多Line Friends既冬甩呀,仲有哂幾個主角,有最受歡迎既熊大同Choco,仲有兔兔Cony同Sally呀,真係見到都超開心。


先試左《熊大朱古力波堤》(THB29),表面淋滿左朱古力脆面,中間係熊大既朱古力,成個都勁可愛點捨得食。



兔兔係士多啤梨味,《Cony士多啤梨波提》(THB29)中間就係白朱古力,買4件以上仲可以加錢搵隨行杯,款款都超可愛呀。


店名:泰國Mister Donut
日期:即日至11月30日

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2018年9月25日 星期二

[KJFOODLIFE 曼谷] 遊泰必買必食 泰國七仔飛碟


黎緊去泰國玩既朋友仔注意,去到泰國7仔必食既早餐,次次去到日日都要整番件先安樂,店員即時放入飛碟機焗夠哂熱辣辣。





先有而家既特別版《Pork Chop Pepper Sauce Toasted Sandwich》,一咬落去熱辣辣同勁脆身,入面有香香辣辣既豬肉,再加上芝士真係好食。





另外呢個就係我最鍾意食既《Ham Cheese Sandwich》,呢一隻係火腿芝士味,每次啲芝士溶哂仲多到流出黎。

店名:泰國7-11

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[KJFOODLIFE 尖沙咀] 脆炸咸蛋薯條 芝士玉子燒


店名都話到明你知肚餓了,既然咁餓去到就緊係要食番串燒再飲番杯酒,同朋友慢慢食慢慢傾,飲飽食醉咁樣走。




用左灰色牆身地版,有少少工業懷舊風既感覺,坐台通常都係木製既高台,如果坐入少少仲有個大大既窗口可以望到街景。






牆上面掛上左個古舊Feel既鐘同埋寫左好多餐廳推介既野食,食串燒唔少得飲酒當然仲有大大個酒架同埋唔少酒樽既裝飾。



碟上畫上左意大利既名勝都幾別致,同埋放左一系列既調味料,好似鹽、胡椒、孜然粉等等可以落係串燒度。



先黎第一串《自家製醬燒黑豚肉》($49),用左自家製醬料夠香味,黑豚肉燒完油脂豐富,黑豚肉唔韌之外仲好嫩身。



招牌菜之一《黃金薯條》($59),薯條熱辣辣夠脆身,上面加左有粒粒既咸蛋黃,未食已經聞到勁濃既咸蛋味。



見到人地食好吸引,叫左條《香燒原條日本鏝魚》($59),食落唔會好淋身,搽上左日式既鏝魚汁燒更加香口。


可以配芝士蟹子或者肉鬆既《玉子燒》($38),今次揀左蟹子,一黎已經好香芝士味,玉子燒入面仲有少少嫩滑既口感,上面舖滿左蟹子脆卜卜。



食左咁多肉都食番啲茶,叫左個《汁燒秋葵》($29),秋葵都夠新鮮唔會燒到老哂,再加上汁燒調味。




另外一個《汁燒BB露荀》($39),有大約七至八條度,加左沖燒都幾惹味,BB露荀好嫩身同都夠新鮮。


店名:肚餓了串燒烤焗專門店
地址:尖沙咀亞士厘道17-19號6樓

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