2020年12月17日 星期四

[KJFOODLIFE 尖沙咀] 激豐富聖誕午餐 嫩香牛柳配鵝肝


堂食聽聞又再延遲喇,聖誕晚餐都變做聖誕午餐,當然都要幫襯良心店,同要食得豐富啲喇,包哂沙律湯主菜同野飲勁滿足。







鍾意尖沙咀既店舖有暗暗既感覺,加上有好多特別既佈置,好似Brick Lane標誌既單車同埋好靚既吧台位置,門口仲放左聖誕樹好有氣氛。



套餐包左沙律同湯,沙律都好大份同埋沙律菜好新鮮,湯係超足料打茸再煮,點埋脆脆既麵包,食完個沙律再暖暖胃食主菜。




《頂級牛柳配香煎鵝肝》($288)
聖誕大餐點少得牛扒,呢度都有牛扒有牛柳揀,牛柳煎過後好有油香,入面嫩紅仲好軟嫩,鵝肝煎得香囗,油脂豐香。




《焗1/2龍蝦班尼迪蛋》($198)
黎到呢度點可以唔食班尼迪,蛋整得勁靚,切開蛋汁流哂出黎,配上麵包食再加上上面有啲三文魚籽更咸香,龍蝦用上芝士焗,龍蝦肉都彈牙



餐飲點可以唔叫Hot Chocolate,上面有燒溶既Cream,入口滿滿棉花糖,加上熱既朱古力好好飲。另外仲有Orange Latte,入口有少少既橙香。


店名:BRICK LANE
地址:尖沙咀棉登徑17-23號地下
銅鑼灣禮頓道111號利園六期地下G01
金鐘添美道1號中信大廈4樓404號舖

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餐牌




 

2020年2月1日 星期六

[KJFOODLIFE 馬鞍山] 自家製元貝燒賣 日日煲靚湯


納入狠狠懲罰系列原因 - 請學生飲湯、不招待popo、連儂牆

街坊小店聽聞做到二月就無得續租,決定去幫襯支持一下,全部野都自家製,日日都煲新鮮靚湯,岩哂三餐唔定時無靚湯飲既香港人。






一行到埋去已經見到勁大幅既彩色連儂牆,門口仲有唔少文宣既postcard,另外寫明學生可以黎飲湯真係無理由唔幫襯。店仔細細做街坊生意,入面有幾煲湯煲住,仲見到人手包餃全部都好有心機。





《杏汁銀杏白肺湯》($78):堅係超大碗湯,店主為左大家健康啲會無落調味,如果需要可以自行落鹽,湯本身好足料,一碗入面已經有哂雞腳、白肺、紅蘿蔔等等,煲到啲材料出哂味。



《元貝燒賣》($25):燒賣都係親手包,手快有手慢無,餡料有齊元貝、豬肉、菇同馬蹄,每粒都勁飽滿大大粒,除左啖啖肉仲有少少爽囗。


店名:All Day
地址:馬鞍山鞍源街49號福安花園商場地下50號舖

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2020年1月9日 星期四

[KJFOODLIFE 九龍灣] 九龍灣迷你小店 自家製烘焙貝果


納入狠狠懲罰系列原因 - 支援遊行人士、香港設計儲分卡、響應罷工、FB表態

真係好迷你既小店,全場得一條小巷仔坐到幾個人,不過就有好多自家烘焙產品,如果大家呢頭番工絕對值得買杯咖啡支持下。



店舖門外放左塊黑版,經常都會換唔同既畫,除左有介紹一下自己既產品之外仲會有畫過一啲支持香港人既字句,每次見到都會覺得貼心。




就算店仔細細架撐都好齊全,咖啡機當然一定要有,每次一沖就全店都充滿左咖啡香,仲放左一個超大型既滴漏咖啡機。



《Flat White》:咖啡沖既時侯真係頂級香,聽到有客人問咖啡機,店員勁詳細推薦同介紹埋咖啡豆,覺得佢地好俾心機研究過,咖啡拉花都好出色,一呷咖啡真係高質素,配上牛奶囗感超順滑。



《焙茶Bagel》(Set$54) :Bagel係自家製,叫完會烘番熱,外層有少少脆身,入面迎合番香港人做得較為軟熟,每日都有好多味揀好似黑芝麻、綠茶、藍莓等等,今次焙茶除左個樣得之外,真係有陣茶香味。


店名:Lungo
地址:九龍灣宏冠街6號鴻力工業中心B座地下B3B號

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2020年1月2日 星期四

[KJFOODLIFE 尖沙咀] 重慶大廈咖喱 必點惹味薄餅


納入狠狠懲罰系列原因 - 重慶手足connect

重慶大廈對香港人黎講真係深不可測,除左唱錢都好少會入去,自從手足connect之後,多左好多香港人去爆買爆食,好似呢一間好出名既店入面店員全部識廣東話,要黎居住會識得融入當地,會學當地語言文化而唔係強行要人地跟你先係正確態度。



一行到門口已經好多人sell你,最緊要揀定邊間一嗌個名就會有人帶你走,呢間店已經開左好耐,我地食飯時間去真係超多人,如果黎食最好訂定位,因為只係一間樓上店座位唔算好多。


《特式香料雞》($86):其實雞既份量唔算好多,咖喱唔會好辣而有陣甜味蕃茄味,少少辣味加上有啲creamy,雞肉都幾嫩不過似後加入去唔太入味,不過連埋咖喱食一定夠味。


《咖喱牛腩》($82):今次既牛腩炆得有啲韌,就算細舊都會有同樣情況,呢款咖喱較濃亦唔算辣,反而香料味好出。


《芝士薄餅》($39):印度薄餅分左幾重,呢一款係Paeatha,質感上會厚身啲同軟淋啲,一上已經有勁香芝士味,食落好似咬緊pizza一樣,芝士味濃又煙韌。


《牛油烤餅》($27):Naan係較為大塊既烤餅,用左麵粉發酵再放入黏土烤箱烤出黎,個底有少少脆脆地,面頭就較煙韌,點上咖喱食好好味。


《印度咖喱角》($39):咖喱角分左薯蓉同牛肉兩款口味,今次先試左薯蓉,外皮炸過唔油膩亦香脆,入面滿滿既薯蓉唔辣係香味較重。


店名:7E咖喱王
地址:尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈E座7樓E2室

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