2017年12月21日 星期四

[KJFOODLIFE 鰂魚涌] 鰂魚涌小巷仔 創新串燒店


平時都好少去鰂魚涌,去完太古城順便去試一試果度既野食,地鐵站出黎過天橋直落轉入一條小巷仔先見到呢間小店。



呢間串燒店牆上面貼左好多童年回憶既漫畫,好似城市獵人喇,龍珠喇,完極都完唔到既柯南喇都有,真係好有日本居酒屋感覺。



座位夠闊都坐得好舒服,台面上貼左串燒全部都係即叫即整,果然係熱辣辣送到。



食串燒點可以唔飲酒架,呢度有買款清酒任飲都只係108蚊咋,真係狂飲狂食都得喇,仲有其他唔同既野飲都可以揀。



最珍貴必叫既《呑拿魚額頂燒》($98),即係大家叫既腦天,一條吞拿魚只有兩片幾珍貴,燒過後口感軟滑油脂超多好香口。



另一樣就係《鹽麴帶子》($48),一碟有四塊帶子都夠新鮮,加上左鹽,帶有少少咸味同米香,上面仲有魚籽增加左咸香味。



點可以錯過《玉子燒》($38),玉子係燒到全熟,外面塗上左一層燒汁,食落蛋香加上燒汁既香味配埋幾好味。



串燒有《紫蘇葉雞皮蝦卷》($38),蝦外面既外層包上左紫蘇香,再加上雞皮燒到卜卜脆,入面既蝦肉岩熟唔過鞋。




另一個《秋葵牛肉卷》($30),金菇牛肉卷就食得多,秋葵夾住牛肉食又幾清新爽口,牛肉燒到好香而且已經整到好淋。


串燒點可以唔牛吞,《薄切牛舌》($28)燒到兩面香口,牛舌唔會太難咬,如果薄身滿足唔到你,仲有厚身既可以揀。




仲有《銀雪魚》($58),見到成個都勁厚身,燒汁夠惹味,魚肉燒完都仲好滑身,層皮燒到勁脆咬落勁香。



最後叫多串《雞軟骨》($20)同《日本黑豚肉》($28),燒完之後灑上左調味粉,熱辣辣又夠香。


店名:酒肉·朋友
地址:鰂魚涌芬尼街11號得發大廈地下A舖

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