2018年12月17日 星期一

[KJFOODLIFE 葵芳] 自家製滑溜布丁燒 必影超靚鹿仔打卡牆


葵廣有好多小食,呢間係其中一間高質小店,店名好有詩意叫呦呦鹿鳴,意思即係叫大家一齊黎食布丁既意思,店主一手一腳研製口味超有心思。




全店好搶眼既一定係個打卡牆,真係超有心思畫得超靚,仲畫埋每隻布丁燒既樣出黎做左介紹,大家買完仲可以拎埋去打卡真係一流。




雖然店仔小小,不過都有好悉心既佈置,黎緊聖誕會有小小聖誕樹同好多可愛公仔,連個布廉都係印上左布丁樣,除左平時既幾隻味道之外,周末仲會有特別口味,如果想試下既記得要抽時間黎。



每轉都有唔同既布丁燒出爐,今次到左出古力見到一個個熱辣辣咁放係度,印上左聖誕鹿公仔超可愛,其他整起左既就會放入雪櫃度,去到既時候幾隻味都仲有可以慢慢揀。





招牌既《椰爺布丁燒》($38),一倒就係滿滿焦糖,布丁燒面層用上北海道芝士做蛋糕,滑溜之餘芝味濃郁,布丁混入椰青水同椰青肉,聞落已經勁香椰味,食埋更有椰青肉好香,店主仲研發緊可愛蛋白餅仲有得率先試下添。


岩岩出爐先有得熱食架,咁岩見到佢出黎就叫個《忘憂唂布丁燒》($38),食落暖笠笠好warm,朱古力味好香醇唔係死甜果一種,加上聖誕特別版鹿印真係超有心機。


店名:呦呦鹿鳴布丁燒
地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓TOP世界3069-T5-T6號舖

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2018年12月11日 星期二

[KJFOODLIFE 觀塘] 觀塘韓國家的味道 熱辣辣脆炸無骨雞


呢個真係岩哂喜愛食韓國炸雞既朋友仔,今次介紹觀塘有炸雞放題,都係百幾蚊咋,我地先散叫一次試下味道。






係商場既一樓成層都有好多唔同既餐廳,簡簡單單用上左白色既設計同埋外面貼左好多好得意既圖案,入面播住左韓國既歌曲。


韓國餐廳當然有前菜,泡菜夠入味夠辣、薯仔甜甜地幾好食有一整舊都有啲係壓左做蓉幾特別,食下食下就等主食到。




食炸野前當然要清一清新下先,《韓式牛油味沙律》($68)份量都唔少蔬菜幾新鮮,伴上有益牛油果同香口紫菜,加上沙律汁同韓式醬做前菜。




今次叫左半份已經有六七隻大大隻,《無骨韓式炸雞》($78)揀左柚子蜜糖味,咬落個皮好脆身同好熱辣辣,入面雞肉都仲好嫩滑。






凍冰冰緊係要整番個湯飲下,《韓式牛肋骨湯》($78)牛肋骨唔會太韌身,湯頭清清地加上蘿蔔同蛋絲撈飯飯暖笠笠。




黑媽媽既《韓式炸醬麵》($68),份量真係好大兜,成兜都係熱辣辣撈勻食,咸味幾重同有好多料係度撈埋。


店名:韓家韓國料理
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心1樓G號舖

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2018年12月9日 星期日

[KJFOODLIFE 旺角] 韓式新派燒肉店 大大盤梨汁牛五花


朗豪坊今年開既韓燒x Juice Bar,除左有受歡迎既韓食之外仲有新鮮mix and match果汁飲,夠特別,最正係牛魔王有1++韓牛又有和牛食。







店內採用左白色設計夠光猛,一入去就見到一個個彩色既樽放哂係度好搶眼,用板隔開左都有私隱度,而且爐係底度抽風,燒落係無煙唔會一陣味。





黎食之前已經睇中左呢個《韓式梨汁牛五花》($115),韓食真係好鍾意加水果,牛肉加上梨汁口感會更嫩,薄薄既牛肉片放上去燒!不過都幾痴網,燒一燒就食得,食落真係甜甜地同牛五花油脂夠香。





又係舖滿左一大盤既《香蔥薄切牛舌》($125),攤開放上去燒就得,牛舌加上燒過既香蔥,食落更加香口。





除左燒肉之外都有韓食提供,《海鮮大醬湯》($78)入面有隻蝦、仲有幾多蜆肉同埋蔬菜,飲落咸香味十足,點都唔少得要配白飯。



一共有六塊既《泡菜海鮮薄餅》($138),煎餅入面有蝦仔魷魚等等,外面煎得好香脆,加上泡菜夠哂香味同都幾足料既海鮮,煎得唔錯唔會食落成口都係粉糰一樣。



另一主打新鮮天然果汁《The Flash》($35),呢杯用左熱情果、蘋果、西柚同蜜糖打成🍯飲落熱情果味重不過唔會過酸。


店名:Lab 10
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖

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