2018年4月3日 星期二

[KJFOODLIFE 大埔] 韓國人主理 激脆海鮮煎餅


係大埔谷有人推薦呢間韓國野好食,係韓國人主理既小店,都係做一啲家常菜式,有一晚大家都係無飯家庭,一於去會一會佢。





家庭式小店有二三十個位左右,由韓國人主理,成個設計都係行家庭簡約風,另外除左普通家常小菜都仲有得做韓式燒烤。


先黎前菜四小碟,每樣都幾好食,泡菜辣度夠,薯仔都又淋又入味,另外仲有芽菜。




第一樣黎既係《大醬湯》($78),有少少失望有種死咸味,無左大醬果隻香味,蜆得好少蔬菜豆腐正常但唔太入味。




第二樣主食《炸醬麵》($78),去到韓國餐廳緊要叫作為國民美食炸醬麵,濃黑既炸醬加埋肉丁撈埋麵條食,岩岩好無燶到,炸醬份量又可以沾滿每條麵條。



小食類叫左《海鮮蔥餅》($100),鐵板黎到真係熱辣辣,仲係聽到渣聲,個餅邊超級脆,餅身唔會好粉亦有唔少八爪魚。


店名:水源韓國料理
地址:大埔舊墟直街8號榮明花園地下A號舖

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[KJFOODLIFE 旺角] 旺角掃街之選 新鮮熱辣炸雞


去得旺角最好緊係掃街,台灣黎既炸雞真係經常都會食,而且呢間雖然開左好多分店都依然保持到水準,仲都幾多選擇可以揀。




店內最突出既當然係佢地既炸雞,可以見住係入面即點即炸,炸完之後仲會放出黎灑調味粉,用上磅計重量包無少俾你。



去得旺角緊係要一路行一路食喇,叫左幾樣野每樣分開袋唔會撈埋一齊,雖然行左一陣但拎起手仲係熱辣辣架。



必叫緊係招牌既《香香炸雞》($28),叫左小份,當然最好係即叫即炸,所以要等一等,熱辣辣再灑上辣粉,個皮夠脆帶少少辣夠惹味。



另一樣成日都會叫既《澎湖花枝丸》($18),揀左三粒裝,另外有五粒裝可以揀,外皮炸粉唔厚身,花枝丸唔會好粉又夠爽口。


今次第一次食《義式墨魚甜不辣》($24),揀左海苔味外面黑媽媽,咬落個皮脆脆地入面煙韌,帶左少少墨魚香。


食咁多野緊要叫番杯《水果冰茶》($15),入面見到仲有啲水果絲係底,飲落唔會好甜,亦有陣水果香味,飲完解哂渴。


店名:繼光香香雞
地址:旺角花園街18號華園閣地下3號舖

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[KJFOODLIFE 西灣河] 西灣河沙嗲佬 真炭火串燒


去到太安樓除左係入面掃食之外,經過果條迫滿人既食街出去,見到有個燈籠掛起左,即係沙嗲佬開左門喇,緊係要整番幾串嘆下喇。




店仔其實真係好細,一邊窗放滿左一串串野食,之後一邊係落單位,落完單就見到師傅拎起扇瘋狂咁撥個爐就夠正宗。


叫左招牌既《炭燒蜜汁烤乾魷魚片》($19),一大塊燒起之後見住店住掃上好多蜜汁,一打開包裝滿瀉既汁,魷魚片乾身有咬口都幾香。


好貼心咁分開袋住唔同醬汁既野,等唔同汁既野唔會撈埋一齊,《蜜汁串燒秋葵》($10)一串五條,燒完之後仲好爽口唔會乾爭爭。



肉類叫左《沙嗲串燒牛肉》($14)同《沙嗲串燒豬肉》($13),沙嗲真係好香同好有花生味,不過肉好似燒得過火左,有啲韌同好痴籤。


店名:沙嗲佬
地址:西灣河太安樓地舖A28C

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2018年4月2日 星期一

[KJFOODLIFE 上環] 上環期間限定 BIGBANG花路


上環秘處有期間限定塗鴉,作為BigBang既V.I.P一定要去睇,由香港插畫師Zoie Lam創作,以花路做靈感畫成呢幅塗鴉。



沿住上環A2出口沿住花路就會搵到,一路上都有好多花掛住整左條花路出黎指引佢地去參觀,仲有機會會有卡仔收到架。


其實上環一直都有好多唔同既塗鴉同藝術品可以睇,係正旁邊已經有一幅好多魚既圖,大家除左睇呢個之外都可以搵下其他藝術品同埋睇下古舊建築。




去到真係好多人排隊,大部份人見多人排隊都影得好快,當然有啲就會狂擺Pose影相,但大多既V.I.P合作之下都好快就影到,大家記得齊齊tag埋#hkflowerroad 送上祝福。

活動:BIGBANG花路塗鴉展覽
日期:2018年3月29日至4月3日
地址:上環新街15A號
*除上環A2出口外亦可於西營盤A1出口步行約5分鐘

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