2021年4月15日 星期四

鑊氣大排檔小炒

細細個爸爸媽媽成日帶去大排檔食野,望住炒呀炒夠哂鑊氣又惹味,到大個左呢啲香港風格逐漸消失,而呢度保留住餐廳都做到大排檔既風味




店入面都用左一啲畫作,入面見到舊時大排檔既模樣,可以坐係街邊食都係一種回憶既風味,仲有大餐牌都可以一睇就有咩推介。




拔絲咕嚕肉 $98
其中一道招牌菜,咕嚕汁做得出色,甜酸度較得幾好,夾起有輕微拔絲感,咕嚕肉外皮炸得微脆,配汁撈飯岩哂



椒鹽九肚魚 $108
唔係間間都有九肚魚食,上面有炸脆既椒鹽,炸皮夠薄身都好貼魚肉,九肚魚幾嫩身又炸得夠香囗




魚湯什菜煲 $98
勁大煲既魚湯,湯底都幾入味鮮甜,什菜煲好豐富,有菜心又有西蘭花,魷魚、菇同粉絲既量都勁多


店名:大排檔小炒
地址:銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖

餐牌









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