2017年10月25日 星期三

[KJFOODLIFE 灣仔] 生日食乳豬 加埋醉雞無得揮


生日緊要賀一賀佢喇，食得多日式西式野都去食下中式野，去食番隻乳豬好意頭，本身兜記改左名要再試下。


呢度酒樓形式，座位唔會好迫都坐得幾舒服，呢度就係出燒味既地方，不過走先影所以得番隻燒鵝係度喇。


茶杯都保留番好有特色既圖案，好古式古香既感覺。


夜市唔少得緊係食花生，花生夠脆夠香不停咁食。



一早已經睇中要叫《勝記即燒乳豬》(1/4隻 $193)，堅持自己燒個皮都幾脆，睇下個皮都夠薄夠脆，肉質都唔鞋。


最好食要加個蒸包夾住食，有少少甜味包埋乳豬點埋醬更好味。



最愛既《乾隆醉雞》($58)都有得叫，酒味夠香濃，肉質都幾嫩滑。



仲有叫埋乳鴿食($38)，突然好想食就叫左，皮都幾脆，兩個人食左一隻，飲埋個靚茶過生日。


店名：勝記酒家
地址：灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓

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2017年10月23日 星期一

[KJFOODLIFE 中環] 藍屋子 嘆情調法國菜


藍色藍色，至愛既藍色呀，門口餐牌都係藍色既小店，有高質法國菜食，連素食都有提供。



成間店都俾藍色包圍住真係好靚呀，仲有當地酒莊既相片，其實係同店名一樣。


因為酒莊出既酒每張台都會有一枝，另外仲有成個飲品台都係放滿哂酒，如果係識酒之人一定要黎試。


連個餐牌都係藍色架，真係超鍾意，仲要係天藍色，見到都想叫野食呀！


餐具用左英國既Robert Welch，用咁靚既餐具食野個人都開心啲。



先送上熱辣辣既餐包，個皮烤到超級脆，包就超軟熟。


先試個湯真係啖啖蕃茄，超級濃真係食到蕃茄茸超足料。




主菜有《慢煮黑毛豬配芥末汁》，黑毛豬好大件，依然煮到有肉汁唔會乾哂又柴皮。你睇下切開之後啲肉幾鮮嫩。


配菜有勁鍾意既重牛油味薯蓉同炒菇，食完超满足架呢。


最後飲埋杯咖啡，超悠閒咁嘆左個法國餐。


店名：Le Cleret
地址：中環干諾道中62-63號中興商業大廈地下B舖

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2017年10月15日 星期日

[KJFOODLIFE 銅鑼灣] 大份超抵食 韓式嫩滑炸雞


好耐無食過炸雞喇，一班朋友聚會好地方，野食份量超大一齊食就岩哂，入去時都見到好多一大班一大班人係度食仲聽到後面台係韓妹添。



環境都幾大，不過坐埋都覺得有少少迫，人同人既距離太近，前後面講咩都聽到哂。不過頭頂啲吊燈好靚，同成間餐廳都用木做主題。




另外牆身都有唔少壁畫，好似畫左韓國好多既GS25便利店，或者係周街都有既Cafe，最得意係個壁板上面畫左好多唔同野食。



無骨炸雞有三款叫左《醬油炸雞》($158)，炸雞配上兩舊粟米同薯仔，烤得夠入味，炸雞炸粉夠薄入面仲係嫩滑夠juicy，本身醬油甜甜地唔會乾爭爭，配埋蜜糖芥末喇、沙律喇、醬油同甜辣既四式醬一齊食更惹味。



超miss既《豬腳》($240)，切開哂一份份超方便食，眼見真係超多舊，食落真係不得了，點食都有，真係食好多骨膠原落肚呀，仲灑上左芝麻同有好多配菜係旁邊一齊食。


點左杯《Cookie and Cream Smoothie》($58)，成杯都好朱古力呀，上面仲有大大塊Oreo可以食。

店名：Bingo & Cook
地址：銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅2樓

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