2017年10月25日 星期三

[KJFOODLIFE 灣仔] 生日食乳豬 加埋醉雞無得揮


生日緊要賀一賀佢喇,食得多日式西式野都去食下中式野,去食番隻乳豬好意頭,本身兜記改左名要再試下。


呢度酒樓形式,座位唔會好迫都坐得幾舒服,呢度就係出燒味既地方,不過走先影所以得番隻燒鵝係度喇。


茶杯都保留番好有特色既圖案,好古式古香既感覺。


夜市唔少得緊係食花生,花生夠脆夠香不停咁食。



一早已經睇中要叫《勝記即燒乳豬》(1/4隻 $193),堅持自己燒個皮都幾脆,睇下個皮都夠薄夠脆,肉質都唔鞋。


最好食要加個蒸包夾住食,有少少甜味包埋乳豬點埋醬更好味。



最愛既《乾隆醉雞》($58)都有得叫,酒味夠香濃,肉質都幾嫩滑。



仲有叫埋乳鴿食($38),突然好想食就叫左,皮都幾脆,兩個人食左一隻,飲埋個靚茶過生日。


店名:勝記酒家
地址:灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓

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