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2018年8月16日 星期四

[KJFOODLIFE 尖沙咀] 四川冒菜麻辣粉 鴨血土豆粉


傳媒既威力真係唔少野,一介紹完真係比平日多左勁多人,一上到去成個門口都排哂長龍,等左十幾分鐘先入到去。





外面有個大大既標語寫左我們擅長用味道表達,亦都有寫左一啲佢地既特色,少少既巷仔用左黑白既招牌標語表達。






入面都有好多中式既擺設,最吸晴既一定係個木架既茶杯茶壺牆,放滿哂好靚好有特色既器具,另外仲有放左一餅餅既茶葉。


可能突然人多關係,啲餸真係要咩就無咩,改完又改仲要錯完又錯不停黎問左幾次先確認哂,仲要不停送錯枱,最後等左四十分鐘先食到,另外出餐收餐同一個地方都幾污漕。







咩都無既情況下都要揀左六款,《麻辣六款餸》($48)四川冒菜係燙熟小茶再用調汁撞落小菜度,小辣湯底係辣而唔膩易入口,土豆粉索左湯汁夠入味,特別既餸賣哂只係試到鴨血,餸菜用左水煮所以有啲未夠入味。




野飲都係搞錯哂,不過黎左就照飲唔係都唔知等幾耐,《桂花蜂蜜》(+$10)同《有機烏龍茶》(+$10),兩杯都係茶味較出,不過都係麻麻地好飲。


店名:烏蠅館 
地址:尖沙咀亞士厘道38號天星大廈1樓B舖

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2018年5月23日 星期三

[KJFOODLIFE 尖沙咀] 蒸籠避風塘軟殼蟹 搵岩地方嘆番杯


放假緊係要嘆番杯,最好緊係揀番間唔太遠,環境又唔錯,仲要有得食餐好既先再飲下野,咁先叫做享受假期。





成個感覺都好好,外面有得坐住傾計飲酒,雖然天氣熱熱地但兩三個人坐下都幾正,如果想食野就坐入面喇,一入去就見到大大個酒吧,上面放左一啲白色既蝴蝶仔做裝飾幾靚。





入面都有好多幾有特色既裝飾,門口有個窗框上面放左幾隻假雀仔,入面都有一個模擬睇到街外景既裝飾,其實都幾做緊有香港既特色。





一見到呢個就諗住叫,《美國安格斯牛肉芝士煙肉煎蛋漢堡》($128),大大個漢堡包哄過香脆,煎蛋蛋黃整穿好多蛋汁,牛肉叫左五成肉汁夠多唔會乾爭爭,加上香味十足既煙肉更好食。





呢度一個特色菜,《避風塘軟殻蟹》($98)用上左中式蒸籠夠特別,軟殻蟹兩隻都好大隻啖啖肉,炒到好香有辣味入埋仲撈左脆片。




另一個主食《鮮蟹肉煙肉海膽汁扭捲粉拌鮮海膽》($188),扭捲粉長長地又有啲咬口,蟹肉都好多上面有幾舊海膽,意粉既汁亦夠濃香。




呢度好多特式既野飲,《Between Your Tea》($138)成個茶壼既擺設好中式好優雅,好似人地拎黎嘆茶咁,入面有Gennaicha Infused Gin陣酒味好濃,熱辣辣既酒加左橙同葡萄柚。




另一杯係Mocktail《Right Place Tour》($98),都係熱飲用左中國茶杯,感覺好懷舊,飲落甜味重加左蘋果同桃茶。


店名:The Right Place
地址:尖沙咀寶勒巷17-19號地下

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