2018年4月6日 星期五

[KJFOODLIFE 中環] 蘭桂芳唔飲酒 去燒吉列牛


邊個話去蘭桂坊一定要飲酒,一於反傳統去食吉列牛,岩岩既紅日就去擦餐勁既東京版吉列牛扒,店仔細細真係要打個轉搵一搵先見到。



小店一眼睇哂,做左個長方形既店舖,全部都係高枱高櫈,地方真係岩食飽飽又可以叫杯酒一班人傾下計。



座位旁邊就可以望到師傅煎牛扒,見到一塊一塊咁接住煎無停手,一放上去煎果種聲真係難以抗拒,食肉獸見到都好想食呀。



先黎左既係《吉列炸牛扒》($188),個餐,一黎店員就點起火,個火勢都幾猛燒野岩哂,見到成塊牛扒整整齊齊咁切開左,炸皮都幾薄身。




可以將牛扒放上去煎,生熟度由你話事,幾秒之後可以點蒜鹽或者燒汁食,炸皮夠脆夠薄肉質軟稔,牛油香加有飯素既飯真係食多幾碗都得。




作為每日限量緊要叫《頂級板腱牛扒》($215),牛扒都幾厚身唔難切,中間嫩紅色岩哂我口味,呢款肉味較重,加埋幾塊香脆蒜片更正。


店名:Steak Bar
地址:中環蘭桂坊7號地下

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2018年4月5日 星期四

[KJFOODLIFE 尖沙咀] 尖沙咀樓上小店 同區抵食午餐


平時尖沙咀食個午餐都要成舊水,呢度最平五十零就有真係幾抵食,所以真係爆哂幾多人食,點零鐘去到都要等下位先入到去。



係正海港城對面,成幢都有好多野食,一出Lift就係店見到一大幅木系既牆,好鍾意門口有塊黑板寫左Find Your Dream,好鍾意有金句既Cafe。





店內都係以木系同白色系做設計,有窗感覺好光猛,除左普通座位之外中間都有高台,仲有一啲裝飾係旁邊都好襯。



叫左兩個餐有餐湯送,個蕃茄味都幾濃郁,入面都有幾多料,沙律就普普通通都算新鮮。



主菜有《意式茄蓉海蝦炖飯》($62),份量都唔算好少都食得飽肚,茄味唔算好出,搭配左三色椒清新,海蝦尚算彈牙。




另一個《煙三文魚菠菜忌廉意粉》($58),三文魚撕開幾片放面唔算好多,菠菜就好多沾滿哂意粉,意粉軟硬度適中。


加左$16要《朱古力撻》,成個賣相都唔錯既,但有少少失望朱古力味唔夠濃。


餐飲叫左凍朱古力,應該係用左朱古力粉沖,同埋都幾淡味,飲落仲有啲粉。


店名:Co-Dining Space
地址:尖沙咀廣東道82-84號流尚坊11樓

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2018年4月4日 星期三

[KJFOODLIFE 觀塘] 飲杯白酒食生蠔 豪嘆烤焗海鮮盤


放工就緊係想輕鬆下食餐好,去到觀塘潮食生蠔飲白酒,呢間店幾區都有分店專食海鮮,百幾蚊有龍蝦既海鮮冷盤真係抵。




門口放左大大個櫃黎裝酒既裝飾,呢度真係嘆海鮮嘆生蠔飲酒既好地方,門口用上左紅磚牆黎做襯色,發光個招牌好搶眼。





入面分左幾區,有一個係生蠔吧台位,見到幾個店員好落力咁係度整生蠔,另外一個就係酒吧台,見到都好多人食一盤盤既海鮮。



先黎左第一個小食《日本一口和牛粒》($68),和牛粒都多整得好香好油香,而且好淋身,就算唔點啲胡椒鹽都好夠味。



第二份小食係《燒海膽芝士多士》($68),個多士真係烤到勁脆身,上面再用上左加拿大既海膽,同埋芝士一齊焗。




之後就到左《二人白酒生蠔餐》($128),餐入面有杯白酒配生蠔岩哂,生蠔係美國中碼生蠔六隻,中碼都幾肥美同大隻而海水味都幾濃。



再黎超大盤既《烤焗海鮮拼盤》($298),因為想食熱辣辣既熟海鮮就叫左呢隻,上面真係超多款又真係好大隻,見到都好想食。






入面包左牛油焗比目魚夠嫩滑又有牛油香,巴馬臣芝士焗扇貝超多芝士扇貝都唔細隻,蒜蓉大蝦無乾身蒜味重,仲有大蘑菇同翡翠螺。


店名:Season Plus
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心1樓A號舖

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