大埔又有新拉麵店開左個幾月，仲要勁多人排隊，作為街坊當然要試下，原來仲係東京涉谷既過江龍，唔怪得咁多人排喇。
店舖有三排可以坐，用左木系牆身設計，掛左由涉谷開黎既牌。
牆身好似日本一樣，掛上左好多唔同既餐牌，好有日本既感覺，雖然大家都係睇住餐牌叫野食。
枱面放左幾隻醬料，包括左柚子，黑蒜同埋梅子醬，就算你唔叫呢個湯底既拉麵，都可以落黎試一試果陣味道。
其中一個係期間限定《鮮味蛤蜊濃湯拉麵》($88)，濃湯用壓力煲將豬骨等材料既味迫出，味道較濃郁，蛤蜊鮮味足，仲多到叠到座山出黎。
另一樣出名既《俺流塩湯拉麵》($59)，用雞骨豬骨香葱慢火煲成，不過感覺味道較淡只有少少鹽咸味，最後落左枱面既黑蒜，叉燒脂肪位算多算唔錯，加左隻蛋不過唔算超流心，外圍有少少過熟。
店名：俺流塩らーめん
地址：大埔安邦路9號大埔超級城C區2樓516-517號舖
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