呢排公司搞完個大project緊係要慰勞下自己食番餐好，見到介紹觀塘開左間新酒店，近排推出左半自助晚餐，有海鮮有生蠔食都幾吸引。
食自助餐最緊要真係個環境要舒服，張台唔會太細放多D野食，餐廳用左白綠色為主色成個感覺都好柔和，同埋個位幾闊落坐得幾舒服。
一坐低已經每人都有龍蝦半隻同蟲草花雞湯，個湯都幾足料飲落幾濃味，入面有埋雞肉可以一齊食，龍蝦都幾大隻多肉，唔會太梅身可以接受。
主菜揀左《燒羊扒配時蔬》，都有兩隻羊架，羊扒燒完之後都仲好嫩身，羶味唔算太出，另外都算係多肉配上油脂位都幾香。
另一款叫左《焗西西里鱈魚》，魚肉係厚身同食落比較實淨，無咩魚腥味道，好特別咁配左白麵豉汁同埋有青豆蘿蔔。
除左主菜之外，最正當然仲有任食生蠔，每日有愛爾蘭或者法國生蠔，每隻都幾肥美，其他海鮮都有長腳蟹、蟹鉗、螺、海蝦等等都幾多選擇。
日式食品方面都有好多款刺身可以揀，好似三文魚、吞拿魚、八瓜魚、帆立貝，食左三文魚同帆立貝都幾新鮮，仲有冷豆腐可以食。
冷盤都有沙律，有希臘沙律、蘋果沙律、薯仔沙律，有好味既車里茄同脆脆麵包粒食仲有幾款醬可以揀。另外凍肉盤都有幾款揀同埋有芝士蕃茄沙律。
除左本身主菜之外都有幾款熱盤可以揀，有蘿蔔炆牛腩幾入味同好淋，有泰式既豬頸肉同青口，仲有炒肉碎豆。
甜品真係好多選擇，肥仔之選既花生醬朱古力蛋糕、仲有清新既雜果杏仁豆腐、柚子啫喱，特別既有百利甜酒奶凍配布朗尼蛋糕。
最開心真係見到個蛋糕櫃同雪糕櫃，朱古力慕絲蛋糕、拿玻倫同Tiramisu都好食，雪糕有本地既Airy Gelato仲有Haagen-Daz雪糕任食，入面仲包左好多隻味，真係食雪糕都回本。
店名：Walter Bistro
地址：觀塘巧明街97號智選假日酒店1樓
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