2018年4月4日 星期三

[KJFOODLIFE 尖沙咀] 海膽遇上黑松露 濃厚忌廉青口


放幾日假緊係要食好啲,一於去擦餐勁既,今次去既呢間係正K11對面夠哂方便,岩哂放工直接衝過去食,夠近又夠方便。



門面既玻璃已經寫左佢地既招牌,都有好多唔同野食,同埋好多自家製既Pizza,意粉等等。入面環境都幾好,岩一班知已朋友傾下計又唔會坐得好迫。



餐廳既牆上面有好多唔同既畫,幾乎每一個位都有,畫上左廚師煮野食,入面有咩材料等等,睇得出呢個設計好花心思。




入面既燈都好靚,成個設計好走外國風,好似一啲小餐廳入面既燈位,另外仲寫左好多受歡迎同埋推介既野食。




前菜先叫個《白酒忌廉煮藍青口》($88),青口大細適中,白酒味唔算出但個忌廉汁真係好濃,拎埋黎點麵包更正。




每道菜黎既時侯都會講點食好貼心,《海膽松露炒飯》($178)係可以紫菜包海膽食喇,包埋飯食喇,或者海膽撈飯食都得,個人覺得海膽鮮甜撈飯最好食。






再黎個《燒美國黑啤豬鞍扒》($198),搽上左蜜糖燒烤汁,個黑啤味真係幾重幾出,豬鞍好大份亦燒得岩岩好,最特別係配上紅菜頭薯蓉好健康。




野飲好特別既《手搖紅茶配自家製檸檬雪條》($45),檸檬茶上面再放上雪條,雪條就咁食又得,撈埋落野飲酸味更出。



再叫多左杯《百利酒鮮奶咖啡》($38),沖既時候已經聞到勁香,一黎就咁已經聞到甜酒香氣,飲落酒香咖啡香並重。



食完哂主菜食甜品《冧酒提子配青檸芝士餅》($68),擺盤好靚,青檸味唔會過酸,芝士亦唔過漏,兩者夾埋岩岩好,旁邊仲會配上冧酒提子。


店名:Petit Deli
地址:尖沙咀河內道2號地下

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[KJFOODLIFE 尖沙咀] 尖沙咀小木屋 激淋紅燒牛肉


平時午飯時間排滿人既小店,食飯時間真係想入都有排等,趁住假期下午,入面無咩人唔駛等位,終於一試台灣風味。





入面既設計清一色係木系,全部都用上原木做感覺好樸素,好似入左一啲古式小店一樣,另外用左圓筒型既燈飾又幾夾。



店舖用左開放式廚房,煮麵既過程一眼睇哂,另外掛上一盞盞燈籠,排起上黎可以營造台灣小店感覺,上面仲印上左唔同既菜名。



餐廳有個好貼心位,由於食麵關係女仔成個撥頭髮好麻煩,枱面有橡根俾女仔用,可以札起頭髮感覺真係好貼心。




最想黎食既係呢個《川味紅燒牛肉麵》$68,湯底用上左純牛大骨煲成牛骨湯,所以無化學物添加劑,飲落味道偏清淡,牛肉厚身食落好淋。



叫埋碗《滷肉飯》($15),台灣野點可以唔叫滷肉飯,叫左小碗都唔算好少滷肉,飯粒納糯但肉汁唔夠,用上五花肉但感覺肥肉太多。



由於太想食個小食,就叫左《滷蛋》($12),都幾入味不過入面太過乾身,另外叫左野飲《冬瓜茶》($18),用上左原支既台灣出品冬瓜茶。


店名:六両三
地址:尖沙咀宜昌街3號地下

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