[KJFOODLIFE灣仔] 豪嘆正爆日食 特選鮪盛 加拿大海膽

個朋友都去日本睇櫻花

無得去都要食下日本野

係個細細地既商業大廈門口入去

上到灣仔樓上舖嘆日食

入到去好日式仲有櫻花畫

同好多日式擺設

坐係梳花位好闊落

旁邊掛左呢幅我沒有毒害既畫

正係個落地飲品櫃

勁大個放滿日本酒

除左普通豉油仲有櫻花汁

試落有陣清清甜甜既味道

Wasabi似磨出黎既

先叫個特選鮪盛($220)

分別左至右有吞拿魚中吞拿魚腩同大吞拿魚腩

中拖羅魚味已經超濃郁

大拖羅油份超豐富入口溶化

油甘魚刺魚($65)

油脂足仲鮮味十足

岩岩好一啖食哂

青龍($68)

包住炸蝦又脆又香口

加上粒粒蟹籽咬落更加有口感

海膽軍艦($60)

紫菜食落依然微脆

海膽勁新鮮好似有陣海味湧黎

安格斯牛肉($26)

鍾意食生牛

呢隻係燒到半生熟

燒左牛脂出黎比生牛更香

三文魚腩($12)

比坊間薄身油脂未夠好豐富

醋漬鯖魚($22)

好多都會整到酸味太重

呢隻我又覺得岩岩好

劍魚腩($24)

依舊新鮮

焦糖玉子燒($32)

熱辣辣既玉子上面有脆脆既焦糖

甜甜地既蛋更好味

薄燒牛舌($78)

真係幾薄同唔夠熱

好難咬開

烏冬係幼身果隻幾彈牙

湯底係清清地帶少少甜味

蜜桃生啤($68)

最後緊係啤一啤

有蜜桃味啤酒聞落好香桃味

飲飽食醉真係超滿足

店名: 家賀屋刺身壽司專門店

地址: 灣仔灣仔道83號1樓

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